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Himmlische, kalorienarme Schokoladenmousse – Genuss mit nur 3 Zutaten

Einführung
Schokoladenmousse ist ein beliebtes Dessert, das oft als zu reichhaltig und kalorienreich gilt. Doch mit diesem Rezept können Sie eine leichte, köstliche Version genießen, die nur drei einfache Zutaten benötigt. Perfekt für alle, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, aber nicht auf Schokoladengenuss verzichten möchten!

Zutaten
100 g dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil)
200 ml kalorienarme Schlagsahne oder Kokosmilch (gekühlt)
2 Eiweiße
Anweisungen
Die Schokolade grob hacken und im Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
In einer Schüssel die kalorienarme Schlagsahne steif schlagen.
In einer separaten Schüssel das Eiweiß steif schlagen, bis sich feste Spitzen bilden.
Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben. Anschließend das Eiweiß unterheben, bis eine luftige Masse entsteht.
Die Mousse in Gläser oder Schälchen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Für eine elegante Präsentation mit Kakaopulver oder gehackten Nüssen bestreuen.

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