Einführung
Honig-Knoblauch-Hühnchen ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das süße und herzhafte Aromen perfekt kombiniert. Die karamellisierte Honig-Knoblauch-Sauce verleiht dem zarten Hühnchen eine unwiderstehliche Glasur. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder als Highlight eines besonderen Menüs.
Zutaten
Für 2–4 Portionen benötigen Sie:
500 g Hähnchenbrust oder -keulen
3 EL Honig
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl oder Sesamöl
1 TL Ingwer, gerieben (optional)
½ TL Chiliflocken (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Speisestärke + 2 EL Wasser (zum Andicken der Sauce)
Frische Frühlingszwiebeln und Sesam zum Garnieren
Anweisungen
Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
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