Eintrag: Dieses einzigartige Rezept kombiniert Kartoffeln und Sonnenblumen in einer kreativen Vorspeise, die perfekt für besondere Anlässe geeignet ist. Mit einer Mischung aus herzhaften Aromen und einer ansprechenden Präsentation wird dieses Gericht garantiert die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen.
Zutaten:
4 mittelgroße Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne
1/4 Tasse Frischkäse oder Crème fraîche
1 TL Zitronensaft
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Dekoration
Anweisungen:
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Kartoffelscheiben darin goldbraun braten, bis sie weich sind. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Die gebratenen Kartoffelscheiben auf ein Tablett legen und abkühlen lassen.
Nachste
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