Kekse „Melting Snow“. Sie sind krümeliger als alle anderen krümeligen Kekse.
Diese Kekse zergehen einfach im Mund und zerbröseln, sobald man sie auf der Zunge berührt. Ohne Eier und Backpulver.
Zutaten
- Butter – 250 gr. (Raumtemperatur)
- Puderzucker – 0,5 Tassen
- Pflanzenöl (geruchlos) – 1/3 Tasse
- Stärke – 4 EL. Löffel
- Mehl – 3,5 Tassen
- Vanillezucker – 1 Packung (10 gr.)
Rezept
Butter bei Zimmertemperatur, Puderzucker und Pflanzenöl in eine Schüssel geben. Alles mit einem Mixer gut verrühren. Stärke hinzufügen, mit einem Mixer vermischen. Ein Glas Mehl hinzufügen, mit einem Mixer vermischen.
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