Einführung
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln ist ein traditionelles deutsches Gericht, das durch seinen kräftigen Geschmack und seine einfache Zubereitung besticht. Die Kombination aus würziger Bratwurst, sauer eingelegtem Kraut und zarten Kartoffeln ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein wahrer Genuss. Dieses Gericht ist ideal für kalte Tage, an denen man sich etwas Herzhaftes und Wärmendes wünscht. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diese herzhafte Mahlzeit zu Hause zubereiten können.
Zutaten
4 Bratwürste (nach Wahl, z.B. mit Kräutern oder klassisch)
500 g Sauerkraut
800 g Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
1 Zwiebel
2 EL Öl oder Butter
200 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe)
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Kümmel (optional, für einen traditionelleren Geschmack)
1 TL Zucker (optional, um das Sauerkraut etwas abzurunden)
Anweisungen
Nachste
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