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Köstliches Fleischgericht nach dem Rezept meiner Großmutter Kapelusz

Eintrag
Dieses besondere Rezept, das von meiner Großmutter Kapelusz stammt, hat mit seinem einzigartigen Geschmack stets alle beeindruckt. Es ist ein traditionelles Gericht, das einfach zuzubereiten ist und garantiert jeden begeistert. Perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Familienessen.

Zutaten
500 g Fleisch (z. B. Rind oder Schwein, je nach Vorliebe)
2 Zwiebeln, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 EL Öl oder Butter
200 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
100 ml Sahne
1 TL Paprikapulver (mild oder scharf)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian)
Anweisungen
Vorbereitung: Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Anbraten: Öl oder Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Das Fleisch scharf anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen und beiseitestellen.
Zwiebeln und Knoblauch: In der gleichen Pfanne Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten.

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