In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es kaum etwas, das mit selbstgebackenem Brot mithalten kann. Pizza ist Vergangenheit; wir werden gleich ein Rezept enthüllen, das nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Erlebnis für alle Sinne verspricht. Begleiten Sie mich, während wir die Schritte erkunden, um ein Brot zu backen, das nicht nur schmackhafter, sondern auch geschmacksintensiver und gehaltvoller ist.
Zutaten
Für den Teig:
450 g Mehl
1/2 Würfel frische Hefe (20 g)
2 Esslöffel Mehl
1/2 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
250 g lauwarmes Wasser
Für den Belag:
100 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll frisches Basilikum
1 Handvoll frische Petersilie
Weiterer Belag:
Geriebener Mozzarella oder Parmesan
Einige Oliven
Zubereitung
1. Hefe aktivieren
Nachste
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