Eintrag:
Diese köstlichen, mit Gemüse und Käse gefüllten Fleischbällchen sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischbällchen. Sie vereinen saftiges Hackfleisch mit einer Füllung aus frischem Gemüse und geschmolzenem Käse, was für eine wunderbare Geschmackskombination sorgt. Perfekt für ein Abendessen oder als Snack für Gäste!
Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Karotte, gerieben
1 kleine Zucchini, gerieben
100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
2 EL Olivenöl zum Braten
Anweisungen:
Nachste
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