Einführung
Dieses herrlich weiche und aromatische Knoblauchbrot ist mit geschmolzenem Mozzarella gefüllt und ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ob als Beilage zu Pasta, als Snack oder als Highlight auf einer Party – dieses Rezept begeistert mit seinem knusprigen Äußeren und seinem herzhaft-käsigen Inneren.
Zutaten
Für den Teig:
300 g Mehl
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
180 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
Für die Füllung:
200 g Mozzarella (am besten gerieben oder in kleine Stücke geschnitten)
Für die Knoblauchbutter:
3 EL Butter, geschmolzen
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL gehackte Petersilie
½ TL Oregano
Eine Prise Salz
Anweisungen
Nachste
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