Einführung
Kennst du das Gefühl, wenn ein Gericht so gut ist, dass es buchstäblich vom Teller verschwindet, bevor du selbst zugreifen kannst? Genau das passiert jedes Mal, wenn diese unwiderstehlich goldbraunen, käsigen Zucchini-Bällchen frisch aus dem Ofen kommen. Außen knusprig, innen herrlich saftig – dieses einfache, aber geniale Rezept ist ein echter Gamechanger für Partys, Familienabende oder als Snack zwischendurch.
Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini, grob gerieben
100 g geriebener Parmesan
1 Ei
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Semmelbrösel (Paniermehl)
1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ein Spritzer Olivenöl zum Beträufeln
Anweisungen:
Nachste
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