Einführung:
Omas Weizenkuchen ist ein wahrer Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Mit seiner einfachen Zubereitung und dem unverwechselbar leckeren Geschmack hat er bereits Generationen verzaubert. Der saftige Kuchen eignet sich perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Kaffeekränzchen, für einen süßen Snack oder als Dessert zum Familienessen. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen köstlichen Kuchen ganz einfach selbst backen können.
Zutaten:
250 g Weizenmehl (Type 405)
200 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
2 Eier
150 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Optional: 1 TL Zitronenschale oder 1 TL Zimt für zusätzlichen Geschmack
Anweisungen:
Vorbereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und fetten Sie eine Springform (Durchmesser 24 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
Teig zubereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz miteinander vermischen.
In einer separaten Schüssel die weiche Butter oder Margarine mit den Eiern und dem Vanillezucker cremig rühren.
Die Milch langsam hinzufügen und die Mischung gut verrühren.
Nachste
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