Einführung
Erdbeerkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner süßen Frische und seinem zarten Teig jeden begeistert. Ob für den Sommernachmittag, eine Geburtstagsfeier oder einfach als köstliche Leckerei – dieses Rezept sorgt für einen saftigen und unwiderstehlichen Erdbeerkuchen, der garantiert gelingt!
Zutaten
Für den Teig:
200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter (weich)
2 Eier
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
Für den Belag:
500 g frische Erdbeeren
1 Päckchen Tortenguss (klar oder rot)
2 EL Zucker
250 ml Wasser oder Erdbeersaft
Für die Creme (optional):
200 ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Mascarpone
Anweisungen
Nachste
ADVERTISEMENT
