Quarkbällchen – Einfach und Besser als vom Bäcker!

Eintrag:
Mit nur 450 g Quark lassen sich diese Quarkbällchen schnell und einfach zubereiten – ein unwiderstehlicher Genuss, der sogar besser schmeckt als vom Bäcker!

Zutaten:

450 g Quark
150 g Mehl
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
2 Eier
1 Prise Salz
1 TL Zimt (optional)
50 g Butter, geschmolzen
Öl zum Frittieren (z.B. Sonnenblumenöl)
Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen:

Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz in einer Schüssel gut vermengen.
Mehl und die geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig mit den Händen zu kleinen Bällchen formen (ca. 3–4 cm Durchmesser).

Nächste