Zutaten :
- 600 g Rindfleisch, in Stücke geschnitten
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 400 g grüne Bohnen, geschält
- 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- Frische aromatische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie usw.)
- 1 Glas Rotwein
- Rinder- oder Gemüsebrühe
- Mehl, Paprika, Salz, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter und Pfeffer
Anweisungen :
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