Anweisungen:
Vorbereitung der Rippchen: Entfernen Sie die Silberhaut von den Rippchen (die dünne Membran auf der Rückseite) und schneiden Sie die Rippchen in Portionen (z. B. 3-4 Stücke pro Person).
Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel Ananassaft, Sojasauce, braunen Zucker, Apfelessig, Ketchup, Dijon-Senf, Knoblauch, Ingwer, Paprikapulver und Cayennepfeffer (falls verwendet) gut vermengen.
Rippchen marinieren: Legen Sie die Rippchen in den Slow Cooker und gießen Sie die Marinade darüber. Stellen Sie sicher, dass die Rippchen gut bedeckt sind. Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie das Fleisch für 6-7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe garen, bis es zart und durchgegart ist.
Soße verdicken (optional): Wenn Sie eine dickere Soße wünschen, nehmen Sie die Rippchen nach dem Garen aus dem Slow Cooker und stellen Sie die Flüssigkeit auf den Herd. Bringen Sie sie zum Kochen und rühren Sie dann die Maisstärke ein, um sie zu verdicken. Passen Sie die Konsistenz nach Belieben an.
Servieren: Servieren Sie die Rippchen auf einem Teller, übergießen Sie sie mit der Sauce und garnieren Sie sie mit frischen Ananasstücken für zusätzlichen tropischen Geschmack.
Nachste
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