Einführung:
Sahnekekse sind die perfekte Wahl für ein süßes und zartes Frühstück. Mit ihrer flauschigen Konsistenz und ihrem milden, leicht süßen Geschmack sind sie ideal für den Morgenkaffee oder Tee. Diese Kekse lassen sich ganz einfach zubereiten und verströmen während des Backens einen köstlichen Duft, der jedem Raum eine warme, einladende Atmosphäre verleiht.
Zutaten:
250 g Mehl
100 g Zucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
150 ml Sahne
1 Ei
50 g Butter (geschmolzen)
1 TL Vanillezucker
Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen:
Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz miteinander vermengen.
In einer separaten Schüssel das Ei, die Sahne, den Vanillezucker und die geschmolzene Butter gut verrühren.
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