Chicken Tikka Masala, ein beliebtes indisches Gericht, kombiniert zarte Hühnchenstücke mit einer cremigen, würzigen Tomatensauce. Obwohl es in indischen Restaurants auf der ganzen Welt ein Grundnahrungsmittel ist, hat dieses Gericht eine faszinierende Geschichte mit tiefen Wurzeln in der indischen und britischen Küche, die den kulturellen Austausch durch kolonialen Einfluss und Migration widerspiegelt. Seine komplexen Aromen werden in diesem Slow Cooker-Rezept vereinfacht, sodass es auch für arbeitsreiche Wochentagsköche geeignet ist. Dieses Gericht bietet eine hervorragende Gelegenheit, die harmonische Balance indischer Gewürze zu erkunden, ohne dass eine umfangreiche Zutatenliste erforderlich ist.
Chicken Tikka Masala passt wunderbar zu aromatischem Basmatireis oder warmem Naan-Brot, die perfekt sind, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Eine Beilage aus gedünstetem Gemüse oder ein einfacher Gurkensalat mit Joghurt und Minze können einen erfrischenden Kontrast zum Reichtum des Gerichts bilden. Wenn Sie es etwas scharf mögen, sind eingelegte Mango oder ein würziges Chutney möglicherweise genau das Richtige für Sie.
Chicken Tikka Masala mit 5 Zutaten aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
Zutaten
Nachste
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