Einführung
Dieser erfrischende und gesunde Krautsalat ist nicht nur köstlich, sondern auch eine perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Viele genießen ihn täglich zum Abendessen und bemerken positive Veränderungen – ohne eine spezielle Diät! Das Geheimnis liegt in den frischen Zutaten und der leichten Zubereitung.
Zutaten
½ Kopf Weißkohl
1 Karotte
1 kleine Zwiebel
2 EL Apfelessig
1 EL Olivenöl
1 TL Honig oder Ahornsirup
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL Senf (optional)
Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie oder Dill)
Anweisungen
Den Weißkohl fein hobeln oder in dünne Streifen schneiden.
Die Karotte schälen und grob raspeln.
Die Zwiebel fein hacken.
In einer großen Schüssel den Kohl mit dem Salz vermengen und einige Minuten kneten, bis er weicher wird.
Essig, Öl, Honig, Pfeffer und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren.
Nachste
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