Einführung:
Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Freude und des Genusses, aber nicht jeder hat Lust, stundenlang in der Küche zu verbringen. Diese schnellen, leckeren Rezepte sind perfekt für alle, die einfache und schnelle Leckereien ohne Backofen und Kondensmilch zubereiten möchten. Egal, ob Sie nach einem schnellen Snack für den Weihnachtsabend suchen oder eine kleine Aufmerksamkeit für Ihre Liebsten zubereiten möchten – diese Rezepte sind garantiert ein Hit!
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
150 g Vollmilchschokolade
100 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse)
100 g getrocknete Cranberries oder Rosinen
2 EL Honig
50 g Kokosraspeln
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Meersalz
100 g Keksbrösel (optional)
Anweisungen:
Schmelzen Sie die Zartbitter- und Vollmilchschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle (in 30-Sekunden-Intervallen).
Hacken Sie die Nüsse grob und rösten Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie leicht gebräunt sind.
Geben Sie die gerösteten Nüsse, getrocknete Cranberries oder Rosinen, Kokosraspeln und Keksbrösel (optional) in eine große Schüssel.
Fügen Sie den Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die Zutaten und rühren Sie kräftig, bis alles gut miteinander verbunden ist.
Legen Sie ein Backpapier auf ein Backblech oder eine flache Platte und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig darauf. Drücken Sie sie leicht an, um eine feste Schicht zu erhalten.
Lassen Sie die Schokolade bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank aushärten, etwa 1-2 Stunden.
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