Einführung:
Schokoladenbrownies gehören zu den beliebtesten Naschereien weltweit. Aber was, wenn Sie keine Zeit oder keine Lust auf aufwendige Rezepte haben? Diese 3-Zutaten-Schokoladenbrownies sind die perfekte Lösung! Sie benötigen keine Mehl, Zucker oder Öl, aber trotzdem erhalten Sie ein reichhaltiges und schokoladiges Ergebnis. Ideal für alle, die eine einfache, gesunde und schnelle Alternative zu herkömmlichen Brownies suchen!
Zutaten:
200g dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil)
3 große reife Bananen
2 Eier
Anweisungen:
Schokolade schmelzen: Hacken Sie die dunkle Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie sie in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, die Schokolade langsam zu schmelzen, damit sie nicht anbrennt.
Bananen vorbereiten: Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Stabmixer gut zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
Teig mischen: Fügen Sie die Eier zu der Bananenmasse hinzu und verrühren Sie alles gut. Dann die geschmolzene Schokolade unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze). Fetten Sie eine Backform (z. B. 20×20 cm) leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie die Brownies für etwa 20-25 Minuten, bis sie durchgebacken sind und eine feste Konsistenz haben. Sie können mit einem Zahnstocher testen, ob die Brownies fertig sind – dieser sollte leicht herauskommen.
Abkühlen lassen: Lassen Sie die Brownies nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
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