Eintrag:
Ein besonders schmackhafter und gesunder Gemüse-Eintopf, der im Schongarer zubereitet wird. Mit frischen Zutaten und einer langsamen Kochzeit entfaltet sich der Geschmack perfekt, ohne viel Aufwand.
Zutaten:
4 Karotten, in Scheiben geschnitten
3 Kartoffeln, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Selleriestangen, in Stücke geschnitten
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Dose Tomaten (400g)
750 ml Gemüsebrühe
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Thymian
1 TL Oregano
1 Lorbeerblatt
2 EL Olivenöl
Anweisungen:
Alle Gemüsezutaten (Karotten, Kartoffeln, Zwiebel, Sellerie, Paprika und Zucchini) in den Schongarer geben.
Die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen.
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