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Sfogliatine Ripiene di Spinaci ist ein köstliches italienisches Gebäck, das mit einer aromatischen Mischung aus Spinat und anderen Zutaten gefüllt ist. Diese delikaten Blätterteigrollen sind perfekt als Snack oder Beilage und eignen sich hervorragend für ein festliches Abendessen oder ein entspannendes Mittagessen.
Zutaten:
1 Packung Blätterteig
300 g frischer Spinat
150 g Ricotta
50 g Parmesan (gerieben)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei (zum Bestreichen)
Muskatnuss (optional)
Anweisungen:
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