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Die Kombination von Taco-Geschmack und Muscheln ist ein innovativer und köstlicher Ansatz, um eine klassische Meeresfrüchte-Mahlzeit zu verwandeln. Diese „Taco gefüllten Muscheln“ vereinen den würzigen Geschmack von Tacos mit der Frische und Zartheit von Muscheln, perfekt für diejenigen, die nach etwas Neuem suchen. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht für ein besonderes Abendessen!
Zutaten:
12 Muscheln (frisch oder vorgekocht)
250 g Hackfleisch (oder vegane Alternative)
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 TL Chili-Pulver (optional, je nach Geschmack)
1/2 Tasse Mais
1/4 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft
1/2 Tasse Käse (nach Wahl, z.B. Cheddar oder Mozzarella)
2 EL Salsa
1 EL frischer Koriander, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Limettensaft zum Garnieren
Anweisungen:
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