Thunfisch und Sahne-Mischung: Den Thunfisch abtropfen lassen und zum Zwiebelgemisch in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den getrockneten Kräutern würzen. Die Sahne oder Creme fraiche und den Senf dazugeben, kurz aufkochen und dann von der Hitze nehmen.
Schichten: Eine Auflaufform leicht einfetten. Eine Schicht Kartoffelscheiben hineingeben, dann etwas von der Thunfischmischung darauf verteilen. Dies wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Kartoffeln bestehen.
Käsekruste: Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Backen: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Der Auflauf schmeckt besonders gut mit einem frischen grünen Salat oder einem Kräuterdip.
Nachste
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