Einführung
Wer sagt, dass leckerer Kuchen lange dauern muss? Dieser Quark-Kirschkuchen ist der Beweis dafür, dass Genuss auch im Handumdrehen möglich ist. Innerhalb von nur fünf Minuten ist der Teig vorbereitet, und nach dem Backen erwartet dich ein fluffig-fruchtiger Kuchen, der sowohl zum Kaffee als auch als Dessert punktet. Ob spontaner Besuch oder schneller Familiengenuss – dieser Kuchen wird dein neuer Favorit!
Zutaten (für eine Springform ca. 26 cm):
500 g Magerquark
200 g Zucker
3 Eier
100 ml Sonnenblumenöl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
200 g Mehl
1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
1 Prise Salz
Anweisungen:
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Öl glatt rühren.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Nachste
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