Veganes Baklava

Veganes Baklava
Leckeres veganes Baklava ist ein Dessert aus dem Nahen Osten. Es unterscheidet sich vom traditionellen Baklava, da es weder Eier noch Milchprodukte enthält. Schöne Schichten von Filoteigblättern werden mit gehackten Nüssen, gemahlenem Zimt und Sirup gefüllt, um das Aroma des Gerichts zu verstärken. Dieses leckere Gericht bietet weiche, flauschige, süße, knusprige und saftige Aromen. Die leicht zu findenden veganen Zutaten, die zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts verwendet werden, sind in jedem Supermarkt oder auf jedem lokalen Markt erhältlich. Genießen Sie das leckere nussige Baklava mit Freunden und Familie.

Veganes Baklava

Ausstattung
Backblech
Lebensmittel Mixer
Kochtopf
Zutaten
für den Sirup

Ahornsirup 2 EL
Zitronensaft 1 TL
Zitronenscheiben 2
Wasser 1/4 Tasse
Kristallzucker 1 Tasse
Zimtstange 1
Für die Füllung

Nüsse 2 Tassen
Kristallzucker 1/3 Tasse
Zimt 1/2-1 Teelöffel
Salz 1/4 Teelöffel
Für Baklava

Filoteigblätter 24 Stück
zum Bestreichen

Veganes Öl 6 EL
Fein gehackte Pistazien 2 EL
Toppings

Gehackte Nüsse
Vegane Schokoladenstückchen 1/2 Tasse
Baklava Zutatenhinweise
Phylloteig: Ein anderer Name dafür ist Filoteig.
Zimt: Verwenden Sie eine Prise, um einen milden Zimtgeschmack zu erhalten.
Veganes Öl: Stattdessen können Sie vegane Butter verwenden.
Ahornsirup: Sie können Honig verwenden, um zusätzliche Süße zu verleihen. Wenn Sie jedoch einen veganen Gesundheitsplan befolgen, können Sie den Honig weglassen.

Anleitung
zur Herstellung von Zuckersirup

Geben Sie den Kristallzucker und das Wasser in einen kleinen Topf.
Geben Sie nun Ahornsirup und Zimtstange in den Topf. Mischen Sie alle Zutaten.
Stellen Sie den Topf dann auf eine mittlere Flamme auf dem Herd.
Lassen Sie alles köcheln, bis die Zutaten kochen.
Wenn die Zutaten kochen, drehen Sie die Hitze herunter und lassen Sie es weitere 10–12 Minuten kochen, bis der Sirup eindickt.
Schalten Sie dann den Herd aus und nehmen Sie den Topf heraus.
Geben Sie die Zimtstangen zum Sirup.
Geben Sie Limettensaft über den Sirup. Lassen Sie ihn in einer normalen Umgebung abkühlen.
In der Zwischenzeit kochen wir die anderen Zutaten.
Bereiten Sie die Füllung vor

Nüsse, Zimt, Salz und Kristallzucker in einen Mixer geben.
Gut vermengen, bis alle Zutaten glatt sind.
Baklava zubereiten

Nachste