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Dieses Gericht kombiniert zartes Rindfleisch mit aromatischen Gewürzen und frischem Basilikum. Die würzige Marinade und die Kräuter verleihen dem Fleisch einen intensiven Geschmack, der sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Reis oder Gemüse hervorragend passt.
Zutaten:
500 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Hüftsteak)
2 EL Sojasauce
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Cayennepfeffer (optional, je nach gewünschter Schärfe)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Handvoll frisches Basilikum, grob gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Honig oder brauner Zucker (optional, für eine leicht süße Note)
Anweisungen:
Nachste
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